آموزش تهیه فینگرفود سوسیس

آموزش فینگرفود سوسیس مواد لازم برای خمیر بنیه: شیر یا ماست نصف پیمانه ماءالشعیر نصف پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن  2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری پودر سیر، آویشن، فلفل سیاه کمی آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم مواد لازم برای سوخاری کردن: …

ادامه مطلب
خاگینه مغزدار

طرز تهیه خاگینه مغزدار یا قیقناق

خاگینه مغزدار یا قیقناق، یکی از انواع مختلف خاگینه هاست که به صورت سنتی بیشتر برای صبحانه تهیه میشود. مواد لازم برای خاگینه مغزدار گل محمدی به میزان لازم ماست 3 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد آب یک لیوان زعفران آب شده به میزان دلخواه شکر نصف لیوان هل به …

ادامه مطلب
طرز تهیه مربای به زعفرانی

طرز تهیه مربای به زعفرانی

مربای به زعفرانی یکی از انواع مرباهای پرطرفدار و بسیار خوشمزه در کشورمان است که به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می شود. مربای به را می توان به همراه خامه صبحانه، کره یا انواع پنکیک سرو کرد. مواد لازم: به تازه یک کیلوگرم شکر یک کیلوگرم آب 7 لیوان هل 4 عدد آبلیمو 3 …

ادامه مطلب
کوفته

راز و رمز پخت کوفته

کوفته یکی از غذاهای سنتی در ایرانه که در همه ی شهرها با کمی اختلاف در رسپی تهیه می شود. با ما باشید تا با راز و رمز پخت این کوفته دلبر آشنا شوید. مواد لازم برنج نیم دانه ایرانی نصف پیمانه لپه نصف پیمانه زعفران دمکرده یک قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 500 گرم پیاز …

ادامه مطلب
آش بلغور

آش بلغور

آش بلغور یکی از آش های سنتی ایران است که به خاطر استفاده از بلغور گندم و حبوبات و سبزیجات و گوشت غذای فوق العاده کاملی به شمار میرود. این موضوع به علاوه طعم بی نظیر آن، باعث شده طرفداران بسیاری داشته باشد. مواد لازم آش بلغور نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی  نصف پیمانه عدس …

ادامه مطلب
جغور بغور

جغور بغور یا حسرت الملوک

جغور بغور یا حسرت الملوک یکی از غذاهای سنتی ایرانه که در قدیم جزء غذاهای ارزان و مختص قشر ضعیف جامعه بود. جغور بغور غذای مرسوم شهرهای تهران، زنجان، کرمانشاه، رشت، اردبیل و ساری بود، اما داستانی که این غذا را جالب تر کرده ازین قرار است که: آورده اند که روزی ناصرالدین شاه با …

ادامه مطلب
فرنی بستنی

آموزش فرنی بستنی، دسر جذاب مهمانیهای ایرانی

فرنی بستنی، دسری جذاب و رنگارنگ است که می تواند زینت بخش سفره های مهمانی شما باشد. مواد لازم زرده تخم مرغ 2 عدد ( می توانید در صورت تمایل زرده را حذف کنید ولی با زرده دسر لطیف تری خواهید داشت) بستنی وانیلی 180 تا 200 گرم شکر نصف پیمانه وانیل یک هشتم قاشق …

ادامه مطلب
کاچی چهار مغز

کاچی چهار مغز، خوشمزه ی انرژی زا

کاچی چهار مغز، یکی از انواع گوناگون دسرهای ایرانی است که علاوه بر طعم خوب، بسیار مقوی و مغذی است. ترکیبات آرد گندم یا برنج یک پیمانه کره یا روغن حیوانی 75گرم مغز فندق نیم کوب شده 15 گرم مغز گردو، پسته، بادام نیم کوب شده 25 گرم از هر کدام نبات آسیاب شده یک …

ادامه مطلب
باقلوای استانبولی

باقلوای استانبولی

باقلوای استانبولی نوعی شیرینی است که در کشورهای ایران و ترکیه طرفداران زیادی دارد. با ما همراه شوید تا ساده ترین و بهترین طرز تهیه باقلوا را یاد بگیرید و از خوردن باقلوای تازه و خوش طعم لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه باقلوای استانبولی خمیر فیلو آماده یک بسته مغز پسته 200 گرم مغز …

ادامه مطلب
پیتزا هات

آموزش پیتزا هات در خانه

پیتزا هات یا دینامیت یا هرچی که اسمش و بگذاریم، جزو پیتزاهای بسیار محبوب حساب میشه. از حق نگذریم اولین ویژگی جذاب و چشم نوازش، اون نونهای پنیری کوچک در کنارشه. برای درست کردنش نیاز داریم به شیر یک لیوان مایه خمیر یک قاشق شکر دو قاشق آب ولرم یک سوم لیوان روغن زیتون دو …

ادامه مطلب
توپک سیب زمینی با مغز پنیر

آموزش توپک سیب زمینی با مغز پنیر

آموزش توپک سیب زمینی با مغز پنیر توپک سیب زمینی از آن دسته غذاهایی است که به راحتی می تواند همراه خوبی برای جشن ها و تولدها، مهمانی عصرانه یا حتی یک نهار سبک و شیک برای یک پیک نیک خانوادگی باشد. هم چنین می توان به راحتی آن را فریز کرد و در موقع …

ادامه مطلب

آموزش تهیه فینگرفود سوسیس

آموزش فینگرفود سوسیس مواد لازم برای خمیر بنیه: شیر یا ماست نصف پیمانه ماءالشعیر نصف پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن  2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری پودر سیر، آویشن، فلفل سیاه کمی آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم مواد لازم برای سوخاری کردن: …

ادامه مطلب
پیتزا هات

آموزش پیتزا هات در خانه

پیتزا هات یا دینامیت یا هرچی که اسمش و بگذاریم، جزو پیتزاهای بسیار محبوب حساب میشه. از حق نگذریم اولین ویژگی جذاب و چشم نوازش، اون نونهای پنیری کوچک در کنارشه. برای درست کردنش نیاز داریم به شیر یک لیوان مایه خمیر یک قاشق شکر دو قاشق آب ولرم یک سوم لیوان روغن زیتون دو …

ادامه مطلب
خاگینه مغزدار

طرز تهیه خاگینه مغزدار یا قیقناق

خاگینه مغزدار یا قیقناق، یکی از انواع مختلف خاگینه هاست که به صورت سنتی بیشتر برای صبحانه تهیه میشود. مواد لازم برای خاگینه مغزدار گل محمدی به میزان لازم ماست 3 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد آب یک لیوان زعفران آب شده به میزان دلخواه شکر نصف لیوان هل به …

ادامه مطلب
سالزبری استیک

آموزش طبخ سالزبری استیک، استیک رژیمی بی نظیر

سالزبری استیک، یکی از مشهورترین استیک ها در دنیاست. این استیک غذای اختراعی یکی از پزشکان تغذیه مشهور آمریکاست که طرفدار رژیم غذایی کم کربوهیدرات است. وقتی صحبت از استیک میشه، معمولا تصویر یک تکه گوشت فیله گوساله یا مرغ در ذهن افراد نقش میبنده. اما سالزبری استیک هم یکی از استیک های محبوب دنیاست …

ادامه مطلب

خبرنامه ایمیلی سلام آشپز!


با عضویت در خبرنامه سلام آشپز هیچ آموزشی را از دست نخواهید داد 🙂

حریم شخصی شما محفوظ است.

سلام آشپز | آموزش آشپزی غذاهای ایرانی به زبان ساده

سلام آشپز, یک سایت آموزش آشپزی به زبان ساده و فارسی است که فعالیت خود را به صورت رسمی از طریق وب سایت اصلی (HiChef.ir) و همچنین فعالیت در شبکه های اجتماعی اینستاگرام و تلگرام آغاز کرده است. از جمله فعالیت های سایت سلام آشپز می توان به آموزش آشپزی غذا های ایرانی, کیک و شیرینی, فست فودها و همچنین انواع دسر ها و پیش غذاها و طرز تهیه انواع نوشیدنی خواهد بود.

با عضویت در شبکه های اجتماعی ما می توانید از جدیدترین آموزش های آشپزی لذت ببرید. استفاده از سایت رایگان بوده و عضویت شما بدون پرداخت هزینه خواهد بود. انتقادات و پیشنهاد شما می تواند کمک رسان ما در رسیدن به بهترین سایت آموزش آنلاین آشپزی باشد. همچنین اگر دستور پخت غذا یا نوشیدنی خاصی را آشنایی هستید, می توانید آن را از طریق فرم مربوطه برای ما ارسال کنید تا با نام خودتان در سایت درج کنیم.