آموزش پیتزا هات در خانه

پیتزا هات یا دینامیت یا هرچی که اسمش و بگذاریم، جزو پیتزاهای بسیار محبوب حساب میشه. از حق نگذریم اولین ویژگی جذاب و چشم نوازش، اون نونهای پنیری کوچک در کنارشه. برای درست کردنش نیاز داریم به شیر یک لیوان مایه خمیر یک قاشق شکر دو قاشق آب ولرم یک سوم لیوان روغن زیتون دو …

ادامه مطلب

طرز تهیه خاگینه مغزدار یا قیقناق

خاگینه مغزدار یا قیقناق، یکی از انواع مختلف خاگینه هاست که به صورت سنتی بیشتر برای صبحانه تهیه میشود. مواد لازم برای خاگینه مغزدار گل محمدی به میزان لازم ماست 3 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد آب یک لیوان زعفران آب شده به میزان دلخواه شکر نصف لیوان هل به …

ادامه مطلب

آموزش طبخ سالزبری استیک، استیک رژیمی بی نظیر

سالزبری استیک، یکی از مشهورترین استیک ها در دنیاست. این استیک غذای اختراعی یکی از پزشکان تغذیه مشهور آمریکاست که طرفدار رژیم غذایی کم کربوهیدرات است. وقتی صحبت از استیک میشه، معمولا تصویر یک تکه گوشت فیله گوساله یا مرغ در ذهن افراد نقش میبنده. اما سالزبری استیک هم یکی از استیک های محبوب دنیاست …

ادامه مطلب

آموزش فرنی بستنی، دسر جذاب مهمانیهای ایرانی

فرنی بستنی، دسری جذاب و رنگارنگ است که می تواند زینت بخش سفره های مهمانی شما باشد. مواد لازم زرده تخم مرغ 2 عدد ( می توانید در صورت تمایل زرده را حذف کنید ولی با زرده دسر لطیف تری خواهید داشت) بستنی وانیلی 180 تا 200 گرم شکر نصف پیمانه وانیل یک هشتم قاشق …

ادامه مطلب

صفر تا صد رشته پلوی مجلسی

رشته پلوی مجلسی، یک غذای ساده و خوش طعم ایرانی است. در داستانهای قدیمی نقل شده است که هر بار گرفتاری یا سردرگمی در خانواده ای پیش می آمد، این غذا را تهیه می کردند تا به اصطلاح سررشته ی کار خود را پیدا کنند. خصوصا در شب چهارشنبه سوری که به نیت سال جدید …

ادامه مطلب

پیده گوشت، غذای ترکی لذیذ

پیده گوشت، یک غذای سبک و ساده از ترکیه ترکیبات خمیر آرد به میزان لازم تخم مرغ یک عدد مایه خمیر 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری آب ولرم 1 لیوان ماست 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان نمک 1 قاشق چایخوری زرده ی تخم مرغ 1 عدد برای رومال خمیر مواد لازم برای …

ادامه مطلب

کاچی چهار مغز، خوشمزه ی انرژی زا

کاچی چهار مغز، یکی از انواع گوناگون دسرهای ایرانی است که علاوه بر طعم خوب، بسیار مقوی و مغذی است. ترکیبات آرد گندم یا برنج یک پیمانه کره یا روغن حیوانی 75گرم مغز فندق نیم کوب شده 15 گرم مغز گردو، پسته، بادام نیم کوب شده 25 گرم از هر کدام نبات آسیاب شده یک …

ادامه مطلب

راز و رمز پخت کوفته

کوفته یکی از غذاهای سنتی در ایرانه که در همه ی شهرها با کمی اختلاف در رسپی تهیه می شود. با ما باشید تا با راز و رمز پخت این کوفته دلبر آشنا شوید. مواد لازم برنج نیم دانه ایرانی نصف پیمانه لپه نصف پیمانه زعفران دمکرده یک قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 500 گرم پیاز …

ادامه مطلب

کتلت مرغ و کدو سبز

کتلت مرغ و کدو سبز، یکی از اون غذاهای رژیمی و خوشمزه است که اگه یک بار امتحانش کنید حتما طرفدارش میشید. مخصوصا کسانی که عاشق جوجه کباب هستند. چون طعم یک جوجه ی آبدار و عالی رو داره، اما بدون دردسرهای منقل و آتش. مواد لازم فیله ی مرغ چرخ شده 500 گرم کدو …

ادامه مطلب

آش بلغور

آش بلغور یکی از آش های سنتی ایران است که به خاطر استفاده از بلغور گندم و حبوبات و سبزیجات و گوشت غذای فوق العاده کاملی به شمار میرود. این موضوع به علاوه طعم بی نظیر آن، باعث شده طرفداران بسیاری داشته باشد. مواد لازم آش بلغور نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی  نصف پیمانه عدس …

ادامه مطلب